為切實(shí)保障校園供餐安全，近日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開全市學(xué)生集體用餐配送單位檢查情況通報(bào)暨培訓(xùn)會(huì)議。會(huì)上通報(bào)了2024年春季學(xué)期學(xué)生集體用餐配送單位現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，邀請(qǐng)廣東省食檢所專家開展學(xué)生集體用餐配送單位食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，集體用餐配送單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確?！叭展芸?、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)到位，切實(shí)保障校園供餐的食品安全；針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，逐一落實(shí)整改，并舉一反三，開展全面的自查自糾，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，查找并分析存在問題的原因，采取切實(shí)有效措施整改到位，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮認(rèn)證審核效能，加強(qiáng)審核員職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)道德教育，對(duì)企業(yè)食品安全管理體系進(jìn)行嚴(yán)格認(rèn)證把關(guān)；加強(qiáng)獲證后監(jiān)督，督促企業(yè)持續(xù)保持食品安全管理體系的有效運(yùn)作，提升校園食品安全保障水平。各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大監(jiān)管執(zhí)法力度，指導(dǎo)并督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)生集體用餐配送單位落實(shí)整改到位，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為；在秋季開學(xué)一個(gè)月內(nèi)組織“回頭看”全覆蓋檢查，檢查發(fā)現(xiàn)仍存在違法違規(guī)行為的，從嚴(yán)從重依法查處。