近期，原廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的18大類食品（糕點(diǎn)，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，豆制品，蔬菜制品，餐飲食品，酒類，速凍食品，食品添加劑，冷凍飲品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，糧食加工品，薯類和膨化食品，方便食品，肉制品，水產(chǎn)制品，食用油、油脂及其制品，水果制品）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共1088批次。其中，抽檢項(xiàng)目合格樣品1071批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

糕點(diǎn)38批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品375批次，不合格7批次；飲料143批次，不合格5批次；豆制品71批次，不合格2批次；蔬菜制品20批次，不合格1批次；餐飲食品61批次，不合格1批次；酒類40批次，速凍食品125批次，食品添加劑66批次，冷凍飲品11批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品12批次，糧食加工品6批次，薯類和膨化食品14批次，方便食品22批次，肉制品41批次，水產(chǎn)制品4批次，食用油、油脂及其制品19批次，水果制品20批次，全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）糕點(diǎn)不合格1批次：標(biāo)示為廣州市陽(yáng)果紅食品有限公司2018年4月24日生產(chǎn)，規(guī)格為散裝稱重的么么餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為260000CFU/g、240000CFU/g、5800000CFU/g、5100000CFU/g、4900000CFU/g，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過(guò)100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過(guò)10000CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

（二）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格7批次：1．廣州市荔灣區(qū)周生體食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的黃骨魚，呋喃唑酮代謝物檢出值為32．8μg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；孔雀石綠檢出值為0．98μg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。2．廣州市白云區(qū)馮明清食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的小白菜，氟蟲腈檢出值為0．050mg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。3．廣州市白云區(qū)同和文政蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的規(guī)格為散裝稱重的小白菜，氟蟲腈檢出值為0．068mg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。4．廣州市荔灣區(qū)吳政坤食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的菠菜，氧樂(lè)果檢出值為0．50mg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。5．廣州市番禺區(qū)南村鄧滔豬肉檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的豬肝，五氯酚酸鈉檢出值為201μg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。6．廣州市白云區(qū)人和興勝日雜店銷售的規(guī)格為散裝稱重的土雞蛋，氟苯尼考檢出值為62．4μg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。7．廣州市白云區(qū)人和平和日雜店銷售的規(guī)格為散裝稱重的鮮鴨蛋，氟苯尼考檢出值為30．7μg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

（三）飲料不合格5批次：1．廣州市長(zhǎng)壽村飲品（連鎖）有限公司第八專賣店銷售，標(biāo)示為廣州長(zhǎng)壽村飲品（連鎖）有限公司礦泉水廠2018年4月21日生產(chǎn)，規(guī)格為18．9L/桶的長(zhǎng)壽村飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌檢出值為2CFU/250mL，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（0CFU/250mL）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。2．廣州市增城南泉正意水店銷售，標(biāo)示為廣州市南樵食品飲料有限公司2018年4月19日生產(chǎn)，規(guī)格為18．9升/桶的南香山泉包裝飲用水（飲用天然泉水），銅綠假單胞菌5次檢出值分別為1CFU/250mL、5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過(guò)0CFU/250mL）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。3．廣州市白云區(qū)石井人人樂(lè)百貨商店銷售，標(biāo)示為巴馬世界長(zhǎng)壽村度假旅游發(fā)展有限公司2017年7月25日生產(chǎn)，規(guī)格為500ml/瓶的包裝飲用水（飲用天然泉水），溴酸鹽檢出值為0．0108mg/L，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．01mg/L）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。4．廣州市南沙區(qū)大崗百匯自選商場(chǎng)銷售，標(biāo)示經(jīng)銷商為深圳市晉年貿(mào)易有限公司，生產(chǎn)日期為2018年2月18日，規(guī)格為550ml/瓶的自然派天然飲用水（原產(chǎn)國(guó)：泰國(guó)），溴酸鹽檢出值為0．0530mg/L，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．01mg/L）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。5．廣州市天河區(qū)天平玲玲經(jīng)營(yíng)部銷售，標(biāo)示為廣州佳樂(lè)寶食品有限公司2018年2月2日生產(chǎn)，規(guī)格為18．9L/桶的碧泉飲用純凈水，溴酸鹽檢出值為0．0140mg/L，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．01mg/L）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。

（四）豆制品不合格2批次：1．廣州市海珠區(qū)葛四妹食品檔銷售，規(guī)格為散裝稱重的鹵香干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0．637g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。2．廣州市黃埔區(qū)歐陽(yáng)春輝食品檔銷售，規(guī)格為散裝稱重的三水豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0．729g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（五）蔬菜制品不合格1批次：廣州市海珠區(qū)昌崗振桐食品店銷售，標(biāo)示為汕頭市龍湖瑞興食品廠2018年5月10日生產(chǎn)，規(guī)格為300克/包的汕頭精選咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0．38g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．1g/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（六）餐飲食品不合格1批次：廣州市天河區(qū)直通車商業(yè)廣場(chǎng)芫之菓飲品店（橘果子（直通車店））在美團(tuán)外賣平臺(tái)經(jīng)營(yíng)的梅子綠茶，糖精鈉檢出值為63．5mg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

原廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

三、食品安全消費(fèi)提示

（一）通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全等等。

（二）在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12331。

附件：附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

       附件2 食品抽檢合格信息表.xlsx

       附件3 食品抽檢不合格信息表.xlsx

       附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc