2018廣州國(guó)際美食節(jié)于2018年11月16日至25日在番禺區(qū)雄峰美食廣場(chǎng)舉行。本屆美食節(jié)規(guī)模再創(chuàng)歷屆之最。市食品藥品監(jiān)管局高度重視、周密部署，指導(dǎo)番禺區(qū)食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展各項(xiàng)監(jiān)管工作。

11月20日上午，市局張雅潔局長(zhǎng)、吳少斌副局長(zhǎng)一行檢查了美食節(jié)食品安全情況。張雅潔局長(zhǎng)對(duì)番禺區(qū)局的嚴(yán)密組織部署，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，落實(shí)抽檢制度等舉措給予高度評(píng)價(jià)，同時(shí)要求現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)把原料控制關(guān)，嚴(yán)查食品流通關(guān)，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，特別是做好“非洲豬瘟”防控工作，禁止問(wèn)題食品原料進(jìn)場(chǎng)，確保美食節(jié)期間食品安全無(wú)事故。