近期，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的9大類食品（糕點(diǎn)，食用農(nóng)產(chǎn)品，乳制品，餐飲食品，嬰幼兒配方食品，速凍食品，茶葉及相關(guān)制品，蔬菜制品，食糖）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共911批次。其中，抽檢項(xiàng)目合格樣品893批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品18批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

糕點(diǎn)32批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品330批次，不合格14批次；乳制品121批次，不合格1批次；餐飲食品67批次，不合格2批次；嬰幼兒配方食品221批次，速凍食品85批次，茶葉及相關(guān)制品24批次，蔬菜制品21批次，食糖10批次，全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）糕點(diǎn)不合格1批次:標(biāo)示為廣州市康億元食品有限公司2018年4月25日生產(chǎn)，規(guī)格為80g/袋的香香味沙琪瑪（香蔥味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為37000CFU/g、7000CFU/g、190000CFU/g、4400CFU/g、38000CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

（二）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格14批次：1.廣州市荔灣區(qū)郭志雄食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的脆肉鯇，孔雀石綠檢出值為1.32μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。2. 廣州市荔灣區(qū)陳少東食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的脆肉鯇，孔雀石綠檢出值為1.61μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。3.廣州市越秀區(qū)陶笑萍食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的魽魚，孔雀石綠檢出值為7.4μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。4.廣州市花都區(qū)新華星林冰鮮檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的黃金貝，氯霉素檢出值為2600μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。5.廣州市花都區(qū)新華星林冰鮮檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為1.6μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。6.廣州市花都區(qū)炭步黃志偉海鮮檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為0.25μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。7.廣州市花都區(qū)炭步湯貞魚檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為0.37μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。8.廣州市花都區(qū)炭步湯貞魚檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為0.48μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。9.廣州市越秀區(qū)盧群灣食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為1.3μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。10.廣州市越秀區(qū)盧群灣食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為0.19μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。11.華潤萬家生活超市（廣州）有限公司蘿崗店銷售的規(guī)格為散裝稱重的上海青，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.67mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.2mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。12.廣州市越秀區(qū)張洪才食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的小白菜，氟蟲腈檢出值為0.11mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。13.廣州市天河區(qū)天園馮兵兵便利店銷售的規(guī)格為散裝稱重的云南菠菜，毒死蜱檢出值為0.74mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.1mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。14.廣州市天河區(qū)陳金懷食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的上海青，氟蟲腈檢出值為0.098mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。

（三）乳制品不合格1批次:廣州家廣超市有限公司新市店銷售，標(biāo)示經(jīng)銷商為北京新百利恒康源國際貿(mào)易有限公司，生產(chǎn)日期為2017年6月12日，規(guī)格為200克/包的酷幣城堡雙格洛斯特干酪（原產(chǎn)國：英國），酵母檢出值為110000CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤50CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

（四）餐飲食品類不合格2批次:1.廣州黃埔華苑大酒店經(jīng)營，規(guī)格為散裝稱重的白切雞，大腸埃希氏菌檢出值為200CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：＜20CFU/g，可接受：20～100CFU/g，不合格：＞100CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。2.廣州市蘿崗區(qū)東烽快餐店經(jīng)營，規(guī)格為散裝稱重的燒鴨，大腸埃希氏菌檢出值為600CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：＜20CFU/g，可接受：20～100CFU/g，不合格：＞100CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。

廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

三、食品安全消費(fèi)提示

（一）通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全等等。

（二）在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12331。

附件：附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx