中秋節(jié)即將來臨，為保障節(jié)日月餅消費安全，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的月餅進行監(jiān)督抽檢，共255批次。其中，抽檢項目合格樣品252批次，實物質(zhì)量不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

銷售環(huán)節(jié)100批次，不合格1批次；餐飲環(huán)節(jié)50批次，不合格2批次；生產(chǎn)環(huán)節(jié)105批次，全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況

1．華潤萬家生活超市（廣州）有限公司夏園店銷售，標示為深圳天良食品有限公司2018年8月10日生產(chǎn)，規(guī)格為270克（45克×6）/盒的經(jīng)典榴蓮月餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為330CFU/g、1200CFU/g、48000CFU/g、59000CFU/g、20000CFU/g，超過標準規(guī)定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g）；檢驗機構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。2．廣州迎賓金成潮州酒樓有限公司經(jīng)營，標示為廣州新滘金成潮州酒樓有限公司委托深圳和記隆食品發(fā)展有限公司2018年8月4日生產(chǎn)，規(guī)格為720g（180g×4）/盒的吉祥四喜月餅（潮味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為71000CFU/g、210000CFU/g、120000CFU/g、310000CFU/g、210000CFU/g，超過標準規(guī)定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g）；檢驗機構(gòu)為廣州市食品檢驗所。3．廣州市金成潮州酒樓飲食有限公司經(jīng)營，標示為廣州新滘金成潮州酒樓有限公司委托深圳和記隆食品發(fā)展有限公司2018年8月4日生產(chǎn)，規(guī)格為740g/罐（180g＋80g＊7）的七星伴月月餅（潮味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為63000CFU/g、170000CFU/g、120000CFU/g、51000CFU/g、120000CFU/g，超過標準規(guī)定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g）；檢驗機構(gòu)為廣州市食品檢驗所。

廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

三、食品安全消費提示

（一）通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標識內(nèi)容是否齊全等等。

（二）在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345或者12331。

附件：附件1 本次檢驗項目.docx

        附件2 食品抽檢合格信息.xls

        附件3 食品抽檢不合格信息.xls

        附件4 關于部分檢驗項目的說明.doc