為鞏固前期家禽生鮮上市工作成效，維護(hù)良好的家禽經(jīng)營秩序，保障群眾食品安全，荔灣區(qū)加大工作力度，開展專項(xiàng)整治，確保家禽生鮮上市工作穩(wěn)步推進(jìn)。

一是強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)。制定全區(qū)家禽經(jīng)營活動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，將專項(xiàng)整治工作納入年度食品安全考核范疇，對(duì)因工作不力導(dǎo)致多次通報(bào)或媒體曝光、造成嚴(yán)重社會(huì)后果的，將按規(guī)定報(bào)請(qǐng)區(qū)政府追究相關(guān)單位和責(zé)任人的責(zé)任。

二是積極履職作為。組織市場(chǎng)開辦方召開會(huì)議，簽訂食品安全責(zé)任書，督促落實(shí)市場(chǎng)開辦方和經(jīng)營業(yè)戶的主體責(zé)任。加大對(duì)泮塘地區(qū)、源溪市場(chǎng)周邊等重點(diǎn)區(qū)域的巡查力度，嚴(yán)厲打擊流動(dòng)攤販宰殺銷售活禽的行為。限制區(qū)各街道辦事處牽頭組織市場(chǎng)監(jiān)管所、食品藥監(jiān)所和執(zhí)法中隊(duì)等積極開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，收繳并銷毀活禽148只。

三是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。以問題易發(fā)高發(fā)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，先后組織開展兩次暗訪，從禽流感病毒傳播、營養(yǎng)健康知識(shí)等方面加大科普宣傳。同時(shí)，督促市場(chǎng)開辦方通過市場(chǎng)內(nèi)的宣傳欄、電子顯示屏、派發(fā)宣傳單張、發(fā)送手機(jī)短信等形式開展防控知識(shí)宣傳，積極營造良好的市場(chǎng)氛圍。