一、輿情反映的事項(xiàng)

　　個別學(xué)校對食品安全不夠重視，校園食品安全有待進(jìn)一步提升。

　　二、調(diào)查及處理情況

　　市市場監(jiān)管局、市教育局、市人社局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2019年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》，部署開展學(xué)校食堂食品安全工作。全面提升我市學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu)，下同)食堂食品安全質(zhì)量水平，同時利用學(xué)生放假期間對食品安全狀況進(jìn)行全面排查和硬件設(shè)施的升級改造，最大限度消除學(xué)校食品安全隱患，保障師生飲食安全。

　　一是嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全管理主體責(zé)任。秋季開學(xué)期間全市各類學(xué)校立即開展食品安全自查，全面排查食品安全隱患;加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)學(xué)校食堂升級改造工作;強(qiáng)化食堂資質(zhì)審核，確保學(xué)校食堂經(jīng)營資質(zhì)合法合規(guī)。

　　二是嚴(yán)格落實(shí)屬地食品安全的監(jiān)管責(zé)任和行業(yè)主管部門責(zé)任。要求各區(qū)市場監(jiān)督管理部門聯(lián)合街、鎮(zhèn)及食品經(jīng)營單位的主管部門，認(rèn)真組織日常監(jiān)管巡查。同時做好每年春、秋季對學(xué)校食品安全的全覆蓋檢查。確保每間學(xué)校覆蓋到位，不留死角。指導(dǎo)食品經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營、守法經(jīng)營，共同做好食品安全工作。

　　三是強(qiáng)化行政執(zhí)法。加大對違法違規(guī)行為的查處力度，及時糾正不規(guī)范經(jīng)營行為，對有問題的單位限期整改，及時回頭檢查。對于涉及違法行為的，“發(fā)現(xiàn)一起、查處一起”，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患，防范食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。

　　三、下一步工作

　　(一)加強(qiáng)政府部門工作協(xié)調(diào)聯(lián)動。繼續(xù)加強(qiáng)與教育、人力資源和社會保障等行政主管部門的溝通和協(xié)作，健全完善溝通協(xié)商機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化部門工作聯(lián)動，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全問題，形成齊抓共管的長效監(jiān)管機(jī)制。

　　(二)進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，督促學(xué)校建立食堂食品安全責(zé)任制，明確負(fù)責(zé)人，按規(guī)定要求配備專職或者兼職食品安全管理員，完善和落實(shí)各項(xiàng)管理制度，確保食品安全管理責(zé)任落實(shí)到位。

　　(三)推進(jìn)餐飲食品安全量化分級提升。督促學(xué)校落實(shí)食品安全管理主體責(zé)任、完善食堂流程布局和設(shè)施設(shè)備、規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全操作、提升食品安全管理水平。