12月13日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)趙軍明赴番禺區(qū)開(kāi)展A級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包保督導(dǎo)工作，對(duì)番禺區(qū)南村鎮(zhèn)卓雅育英幼兒園進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，并召集百事（中國(guó)）有限公司等6家單位進(jìn)行座談?wù){(diào)研督導(dǎo)。

　　趙軍明詳細(xì)了解卓雅育英幼兒園食堂管理以及食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況，認(rèn)真細(xì)致地查看從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。隨后主持召開(kāi)座談會(huì)，聽(tīng)取了百事（中國(guó)）有限公司等6家主體落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”情況以及相關(guān)意見(jiàn)建議。

　　趙軍明強(qiáng)調(diào)：一是要持續(xù)深化落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。按照國(guó)家和省的部署，落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制已經(jīng)在廣州落地落實(shí)，食品安全管理水平有了明顯的提升。各單位要切實(shí)提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的重要意義，并落實(shí)到工作中去。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要強(qiáng)化第一責(zé)任人意識(shí)，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，要繼續(xù)深化落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，認(rèn)真排查存在的風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)化解食品安全隱患，做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。三是要切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)節(jié)日期間的食品安全工作。歲末年初，各單位要高度重視食品安全工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)范和制度，守住食品安全的第一道防線。市場(chǎng)監(jiān)管部門要針對(duì)元旦春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，狠抓食品安全全過(guò)程全方位監(jiān)管，用心用情守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，努力讓人民群眾吃得安心、吃得放心。