第137屆廣交會(huì)于2025年4月15日至5月5日在廣州琶洲會(huì)展中心舉行。廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視廣交會(huì)服務(wù)保障工作，構(gòu)筑高效有力的食品安全保障體系，緊盯食品安全關(guān)，組建100名（76名執(zhí)法骨干、24名檢測(cè)骨干）駐場(chǎng)食品安全保障團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格落實(shí)本次展會(huì)48家供餐食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、展館內(nèi)79個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)位、28個(gè)食品便利店點(diǎn)位、116臺(tái)自動(dòng)售賣(mài)機(jī)點(diǎn)位的食品安全監(jiān)管措施。對(duì)供餐單位負(fù)責(zé)人、2400余名駐場(chǎng)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)及考核。

　　展會(huì)期間，廣州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員2811人次，檢查館內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位5049間次，檢查食品從業(yè)人員健康及衛(wèi)生狀況19569人次，檢查食品運(yùn)輸車(chē)輛87輛次，檢測(cè)食品樣品的中心溫度1364宗份，抽檢食品及餐用具823宗份、3627個(gè)項(xiàng)目，累計(jì)保障135.8萬(wàn)人次飲食安全，比上屆增長(zhǎng)25%，實(shí)現(xiàn)“零投訴、零事故、零斷供”，圓滿(mǎn)完成廣交會(huì)食品安全保障重要任務(wù)。