2023年11月13日，廣州市地方標(biāo)準(zhǔn)《網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣配送服務(wù)規(guī)范》（DB4401/T 233-2023）已經(jīng)正式實(shí)施。該地方標(biāo)準(zhǔn)由廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布，不僅進(jìn)一步規(guī)范了外賣餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、外賣餐飲安全防護(hù)要求，還明確網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣配送流程、配送要求、配送人員專業(yè)化要求等。

　　該地方標(biāo)準(zhǔn)中提到的食安封簽是指為防止餐食外包裝在配送過(guò)程中被人為拆啟，或其他外部因素對(duì)食品造成污染而采取的一次性封口包裝件。在餐品包裝密封方面，該地方標(biāo)準(zhǔn)特別規(guī)定餐飲服務(wù)提供者應(yīng)于餐品（團(tuán)餐除外）的最大包裝單元使用至少一個(gè)食安封簽。根據(jù)該地方標(biāo)準(zhǔn)，食安封簽需要滿足以下要求食安封簽不應(yīng)直接接觸餐品，并具有一定的牢固性，在不受人體外力情況下不易自行損壞；宜在食安封簽顯著位置，加載提醒消費(fèi)者檢查食安封簽完整性的標(biāo)識(shí)，及食品安全溯源碼。

　　近年來(lái)，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)、餐飲服務(wù)提供者使用“食安封簽”。廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人呼吁，網(wǎng)絡(luò)訂餐配送服務(wù)相關(guān)的餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)提供者、配送服務(wù)機(jī)構(gòu)、配送員：規(guī)范外賣配送服務(wù)，使用“食安封簽”包裝餐品；配送員在送餐前要檢查“食安封簽”，如果封簽破損或者不完整，要及時(shí)提請(qǐng)商家重新封簽；消費(fèi)者在點(diǎn)外賣時(shí)，盡量選擇有“食安封簽”的餐品，共促“點(diǎn)外賣、看封簽”的良好社會(huì)風(fēng)尚。